卷五十四 荒政

（周憲王《救荒本草》） ○木部（葉可食） 【茶樹】本草有茗、苦茶。《圖經》云：生山南漢中山谷；閩浙蜀荊江湖淮南山中皆有之；惟建州北苑數處產者，性味獨與諸方不同。今密縣梁家⒊山谷間，亦有之。其樹大小皆類梔子。春初生芽，為雀舌、麥顆。又有新芽，一發便長寸餘，微粗如針；漸至環腳、軟枝條之類。葉老則似水茶白葉而長；又似初生青岡橡葉而小，光澤。又云：冬生葉，可作羹飲。世呼早者為茶，晚取者為茗。一名荈。蜀人謂之苦茶，今通謂之茶。茶、荼聲近，故呼之。又有研治作餅，名為臘茶者，皆味甘苦。性微寒，無毒。如茱萸、蔥、薑等良。又別有一種，蒙山中頂上清峰茶，雲春分前後，多聚人力，候雷初發聲，亻並手齊，若得四兩，服之即為地仙。 救饑：嫩葉或冬生葉，可煮作羹食。或蒸焙作茶，皆可。 【夜合樹】本草名合歡，一名合昏。生益州及雍洛山谷。今鈞州鄭州山野中亦有之。木似梧桐，其枝甚柔弱。似皂莢葉，又似槐葉，極細而密，互相交結，每一風來，輒似相解，了不相牽綴。其葉至暮而合，故名合昏。花發紅白色，瓣上若絲茸然，散垂結實，作莢子極薄細。味甘，性平，無毒。 救饑：嫩葉煠熟，水浸淘淨，油鹽調食。曬乾煠食，尤好。 【木槿樹】本草云：木槿如小葵花，淡紅色；五葉成一花，朝開暮斂。花與枝兩用。湖南北人家，多種植為籬障。亦有千葉者，人家園圃多栽種。性平，無毒。葉味甜。 救饑：嫩葉煠熟，冷水淘淨，油鹽調食。 【白楊樹】本草：…