茶瓯以白磁为上蓝者次之

闻龙茶牋茶鍑山林隠逸水铫用银尚不易得何况鍑乎若用之恒归于铁也 罗廪茶解茶炉或瓦或竹皆可而大小须与汤铫称凡贮茶之器始终贮茶不得移为他用 李如一水南翰记韵书无字今人呼盛茶酒器曰檀几丛书品茶用欧白甆为良所谓素甆静夜芳气满闲轩也制宜弇口防肠色浮浮而香不散 茶説器具精洁茶愈为之生色今时姑苏之锡注时大彬之沙壶汴梁之锡铫湘妃竹之茶灶宣成窰之茶盏髙人词客贤士大夫莫不为之珍重即唐宋以来茶具之精未必有如斯之雅致 闻雁斋笔谈茶既就筐其性必发于日而遇知己于水然非煮之茶灶茶炉则亦不佳故曰饮茶富贵之事也雪庵清史泉冽性驶非扄以金银器味必破器而走矣有馈中冷泉于欧阳文忠者公讶曰君故贫士何为致此奇贶徐视馈器乃曰水味尽矣噫如公言饮茶乃富贵事耶尝考宋之大小龙团始于丁谓成于蔡襄公闻而叹曰君谟士人也何至作此事东坡诗曰武彛溪边粟粒芽前丁后蔡相笼加吾君所乏岂此物致养口体何陋耶此则二公又为茶败壊多矣故余于茶瓶而有感 茶鼎丹山碧水之乡月涧云龛之品涤烦消渴功诚不在芝朮下然不有似泛乳花浮云脚则草堂暮云隂松牕残雪明何以勺之野语清噫鼎之有功于茶大矣哉故日休有立作菌蠢势煎为潺湲声禹锡有骤雨松风入鼎来白云满盌花徘徊居仁有浮花原属三昧手竹斋自试鱼眼汤仲淹有鼎磨云外首山铜瓶携江上中水景纶有待得声闻俱寂后一瓯春雪胜醍醐噫鼎之有功于茶大矣哉虽然吾犹有取卢仝柴门反闗无俗客纱帽笼头自煎吃杨万里老夫平生爱煮茗十年烧穿折脚鼎如二君者差可不负此鼎耳 冯时…