卷二十九 樹藝

○果部上 【棗】《爾雅》曰：壺棗；邊，要棗；櫅，白棗；樲，酸棗；楊徹，齊棗；遵，羊棗；洗，大棗；煮，填棗；蹶泄，苦棗；晳，無實棗；還味，棯棗。（郭璞注曰：今江東呼棗大而銳者為壺。壺猶瓠也。要，細腰；今之鹿盧棗。櫅，即今棗子白熟。樲，酢。遵，實小而圓，紫黑色，俗呼羊矢棗，即羊棗也。洗，今河東猗氏大棗，子如雞卵。蹶泄，子味苦。晳，不著子者。還味，短味也。陸佃《埤雅》曰：大曰棗，小曰棘；棘，酸棗也。河東安邑出禦棗，今名落蘇。樂氏棗，豐肌細核，多膏肥美；舊傳樂毅自燕攜來。蹙谘棗，即大白；核小而肥。穀城紫棗，長三寸。章邱脆棗，實小而圓，生食脆美，不能久留。西王母棗，冬夏有葉，九月生花，十一月乃熟，大如李核。三子一尺。又雲：名玉文棗，其實如瓶。羊角棗，亦三子一尺。青城無核棗，實小；核僅有形，食之不覺。窯坊棗，味佳；出應天府窯坊門。洛陽夏白棗。汲郡墟棗。信都大棗。梁國夫人棗。堯山有曆棗，又有三星棗，駢曰棗，灌棗，狗牙棗，雞心棗，牛頭棗，獼猴棗，氐棗，夕棗，木棗，桂棗，棠棗，丹棗，崎廉棗，玉門棗，水菱棗。《說文》雲：梬，棗也；似柿而小。陶弘景曰：出青州者，形大而核細，多膏，甚甜。州玄市者亦好，微不及耳。李時珍曰：棗木赤心，有刺。四月生小葉，尖觥光澤。五月開小花，白色微青。《本草衍義》曰：南北皆有之。然南棗堅燥，不如北棗肥美。生於青、晉、絳者，尤佳。） 《齊民要術》曰：常選好味者，留栽之。候棗葉始…