汤液醪醴论篇第十四

《任应秋讲〈黄帝内经〉素问》·任应秋
(此篇讲解内容据录音资料整理,《黄帝内经章句索引》作参考) 篇解:汤液和醪醴,是古代用五谷制作的两种不同剂型的饮品,所以论中开头就说:“为五谷汤液和醪醴。”张介宾解释说:“汤液醪醴,皆酒之属。《韵义》云:‘醅酒浊酒曰醪。’《诗诂》云:‘酒之甘浊而不泲者曰醴。’然则汤液者,其即清酒之类欤。”(《类经》)总之,古代的“汤液”绝非今日之汤药。“五谷汤液”与“必齐毒药”是有区别的,在《素问·移精变气论》中,“汤液”与“草苏草荄”亦各自不同。至全篇的主要精神,着重在说明不同的病证,当用不同的治疗方法,疾病之内伤、外感,变化非常复杂,治疗的方法亦必须有较强的针对性才能获得较好的疗效。全篇可分作四节。 【讲解】“汤液”和“醪醴”都是用粮食酿制的,但这是两个东西,可以理解为现在的两种剂型。在远古时代,药物应用还比较少,主要靠针灸治疗,所谓药物还局限于“汤液”和“醪醴”。什么是汤液?什么是醪醴?总的来说这两者都属于酒类。用米酿的陈年甜酒,比较黏稠,像酱油样的黏稠度,这是“醪”或者称“醴”,气浓、味甜、质稠是其特点。“汤液”,也是一种酒,但比较清淡,不那么稠厚,气淡、味薄、质稀是其特点。“醪醴”可以放置相当长的时间,“汤液”放置的时间比较短。 “汤液”不要与今天的“汤药”混淆。“汤药”是指现在的煎剂,是用水煎煮中药。古人把药物称作“毒药”,“毒”是指药的性质,如气热、气寒、味辛、味苦,都是“毒”性,与…

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