貪物輯要卷之七
《食物辑要》·穆世锡
魚品類 鯉魚味甘,性温,無毒。能温補,去冷氣,治水腫,脚氣,黄疸,安胎。同犬肉、豆藿食,令消渴。同葵、萊食,害人。燒灰,米飲服,發汗定喘,下乳,消腫止痢。童便浸煨,止反胃及惡氣入腹。凡鯉春兩筋黑,血有毒。凡溪澗生者,腦有毒,忌食。炙鯉勿使烟入目,大損目光。子同猪肝食,害人。穆氏食卷之 鯁魚味甘,性温,無毒。諸魚惟此屬土,能調胃,實腸補虚。同五味煮食,温中下氣,止痢。同蓴作美食,開胃進食。同豆煮汁飲,消水腫。同蒜食,助熱。同沙饒食,生疽虫。同疥菜食,發浮腫。同鷄、雉、鹿、猴、猪肝食,生惡疽。子同猪肝食,害人。鯢魚味甘,性温,無毒,利五臟。作膾食,扶脾胃,進飲食。同醬、芥菜子汁食,消食下氣。患瘴别者忌食。鰣魚味甘,平,無毒。開胃補虚。多食發痼疾及瘡疥疽疾。鱸魚味甘,平,微毒。補五臟,和腸胃,壯筋骨,利水氣,安胎。多食發瘡腫,成痃癖。勿同乳酪食。肝不可食,剝人面皮中鱸魚毒,多飲蘆根汁可解。鱖魚味甘,平,無毒。和脾胃,補虚勞,益氣力。多食。穆氏食卷之令肥徤,破惡血,止腸風,下血,殺虫。小者味美,重三四斤者不隹。延壽書云:鰕鬐剌凡十二,以應十二月。誤哽害人。黨魚味甘,平,無毒。暖胃益氣,多食發瘡疥。此魚大者四五寸,小時卽有子。解魚味甘,性温,無毒。温中益脾,止冷瀉。多食發瘡疥丹毒。鱠殘魚味甘,性温,無毒。養胃寬中。多食令人發瘡疥及小兒赤遊風。鰱魚味甘,性温,無毒。温中益氣。多食令人熱中發渴,…