食物輯要卷之一目錄

食物輯要卷之一目錄 水類： 雨水、梅水、花水、液水、臘雪水、冰秋露水、屋漏水、半天河水、冬霜雹水、方諸水： 千里水、勞水、順流水、井水、海水、節氣水、立春、清明二節水榖雨水、端陽水、神水、小滿、芒種、白露三節水、立秋曰水、寒露、冬至小寒、大寒四節水。王井水、乳穴水、温泉、碧海水、鹽膽水、阿井水、山岩泉水、市門溺坑水、古冢中水糧罌中水、地漿、陰地流泉水、齏水、漿水、甑氣水、熟湯、生熟湯。 食物輯要卷之二目錄 榖類 粳米、糅米、陳廩米、秘米、稷米、秫米、黃粱米、白粱米、青粱米、稗米、狼尾草米、菰米、蓬萊子米、藺草米、篩草子米、薏苡仁大麥、小麥、蕎麥、積麥、雀麥、御米、胡麻、黑芝、大白芝麻、大麻仁、黑豆、黃豆，小青豆、赤白豆。赤豆、赤小豆、菉豆、稿豆、蠶豆、虹豆、跪豆、雲南豆。 食物輯要卷之三目錄 菜類 韭、薤、葱、蒜、芸臺菜、白菜、芥菜、甜菜、莧菜、馬齒莧、菠菜、葛苣榘、白苣、柒苦苣菜、葵菜、蓴菜、蘄菜、荀蒿、蕪菁作菔、胡蘿蔔、胡娑茄、茭苗笋、黃瓜、茱瓜、冬爪、絲瓜、南爪、壺蘆、刀豆、芋芎、山藥蕨、木耳、竹耳、地耳、石耳、葛花菜、鹿角菜、龍鬚菜、石花菜、紫菜、燕窩菜、石蓴草决明、馬蘭菜、黃花菜、紅花菜、白花菜、黃瓜菜、香椿、五茄頭、枸杞頭、甘菊頭蔞蒿、菉豆芽茱薺菜、蘿菜、蘩蔞、東風茱秦狄藜灰條茱蒲公英 食物輯要卷之四目錄 獸類 鹿、麋、牛羊、羚羊、山羊、猪、狗、狗、獾、獐、麂、馬、驢、…