荏蓼

尔雅云苏桂荏【苏荏类故名桂荏】蔷虞蓼【虞蓼泽蓼】本草云荏状如苏白色其子碾之杂米作糜甚肥美下气补益东人呼为防以其似苏字但除禾旁故也齐民要术云三月可种荏蓼崔寔又云正月可种【荏子白者良黄者不美】蓼宜水畦种荏则随宜园畔漫掷嵗嵗自生矣荏子压取油可以煑饼【荏油色緑可爱其气香美煑饼亚于麻油而胜麻子脂膏荏油不可以为泽焦人髪碾为臛美于麻子逺矣又可以为烛】为帛煎油弥佳【荏油性淳涂帛胜香油】蓼作葅者长二寸则剪绢袋盛沉于醤瓮中又长更翦常得嫩者【若待秋子成而落茎死坚硬叶又枯焦】取子者实成速收之【性易凋零晚则落尽】五月六月中蓼可以为虀食二菜实菜中之用广而多益者