粟

春秋説题辞曰粟之为言续也粟五变一变而以阳生为苖二变而秀为禾三变而粲然谓之粟四变入臼米出甲五变而蒸饭可食【宋均注云粟受五行气而五变乃成故可食】阳以一立为法故粟积大一分穗长一尺文以七列精以五立西者金所立米者阳精故西字合米而为粟愚按粟之名不一或因姓氏或因形似随义赋名故早则有髙居黄百日粮之类晚则有鸱脚谷鴈头青之类其余名字不可徧数今略载于此齐民要术云夫粟成熟有早晚苖秆有髙下收实有多少质性有彊弱米味有美恶粒实有息耗地势有良薄【案齐民要术有地势有良薄一句此脱去谨増入】山泽有异冝顺天时量地利则用力少而成功多任情返道劳而无获凡粟田菉豆小豆底为上麻黍胡麻次之芜菁大豆为下故种粟春种欲深夏种欲浅其种时雨后为佳遇小雨宜接湿种遇大雨待薉生小雨不接湿无以生禾苗大雨不待白背湿辗则令苖瘦薉若盛者先锄一遍然后纳种佳也春若遇旱秋耕之地得仰垄待雨春耕者不中也夏若仰垄匪直荡汰不生兼与草薉俱出凡田欲早晚相杂防嵗道有所宜有闰之嵗节气近后冝晚田然大率欲早早田倍多于晚早田净而易治晚者芜薉难治其收之多少从嵗所冝非闗早晚然早谷米实而多晚谷皮厚米少而虚也汜胜之书曰种无期因地为时三月榆荚时雨膏地彊可种禾植禾夏至后八九十日常夜半之天有霜若白露下以平明时令两人持长索相对各持一端以槩禾中去霜露日出乃止如此禾稼五谷不伤矣又必待苖生如马耳则镞锄稀豁之处锄而补之五谷惟小锄之为良苗出垄则深锄锄不厌数周而复始勿以无草而暂停锄者非止锄草盖地熟而实多糠薄而…