●大明會典卷之七十九

鄉飲酒禮 洪武初、詔中書省詳定鄉飲酒禮條式。使民歲時燕會、習禮讀律。期於申明 朝廷之法、敦敘長幼之節。遂為定制云 洪武五年定、在內應天府、及直隸府州縣、每歲孟春正月、孟冬十月、有司與學官率士大夫之老者、行於學校。在外行省所屬府州縣、亦皆取法於京師。其民間里社、以百家為一會。糧長或里長主之。百人內以年最長者為正賓。餘以齒序坐。每季行之於里中。若讀律令、則以刑部所編申明戒諭書兼讀之。其武職衙門。在內、各衛親軍指揮使司、及指揮使司、凡鎮守官、每月朔日、亦以大都督府所編戒諭書率僚佐讀之 ○十六年、頒行圖式。一各處府州縣、每歲正月十五日、十月初一日、於儒學行鄉飲酒禮。酒肴於官錢約量支辦。務要豐儉得宜。除賓僎外、眾賓序齒列坐。其僚屬則序爵。前一日、執事者於儒學之講堂、依圖陳設坐次。司正率執事習禮。至日黎明執事者宰牲具饌、主席及僚屬司正先詣學。遣人速賓僎以下。比至、執事者先報曰賓至、主席率僚屬出迎於庠門之外以入。主居東賓居西。三讓三揖而後升堂。東西相向立、贊兩拜。賓坐。執事又報曰僎至。主席又率僚屬出迎。揖讓升堂拜坐如前儀。賓僎介至。既就位。執事者唱司正揚觶。執事者引司正由西階升。詣堂中北向立。執事者唱賓僎以下皆立。唱揖。司正揖。賓僎以下皆報揖。執事者以觶酌酒授司正司正舉酒曰、恭惟朝廷、率由舊章、敦崇禮教。舉行鄉飲。非為飲食。凡我長幼、各相勸勉。為臣盡忠。為子盡孝。長幼有序。兄友弟恭。內睦宗族。外…