卷一下•農一下

農政 蠶桑 桑。有二種：魯桑，一名湖桑，葉厚大而疏，多津液，少椹。飼蠶，蠶大得絲多。荊桑，一名雞桑，一名黑桑，葉尖而有瓣，小而密，先結子後生葉。飼蠶，蠶小得絲少。然荊桑心實耐久，且生葉早，可為樹桑，飼蟻及頭眠。魯桑枝豐不耐久，生葉遲，可為地桑，飼老蠶。桑不宜遠居，便采折，便修治。種之有種椹、壓條二法。壓條易長而難得，宜兼用之。椹熟，收黑魯桑椹，水淘淨，曬乾。及四月耕地令熟，糞而勞之，為溝塍，以黍、桑子各三升，蠶沙三斗種之。輕概平，勿令土厚壓。【二月種舊椹者，多不生。】黍桑俱生，三鋤三糞。桑密者去之，令相間五六寸，黍熟刈之。桑長等黍，以利鐮附地刈倒，亂草覆之，曝燥，順風走火燒之。【火太盛則傷根。】加牛糞覆之。春芽出，每科留一肥者，頻澆之，至十月移栽。【北方地冷，則用八月。】先以牆圍成園。【園宜約鄉里數家公圍，或四家各圍一面，或兩家各圍兩面，既省圍工，又互藉糞水之力。】園內地，牛犁熟，方五尺掘一坑，坑相直以便犁。坑方二尺，深二尺，先以亂石填深七八寸，下十二三寸，踐平實。【石亂舒直根，且畜糞保澤。】將燒過土糞三升，熟牛糞三升，和軟土三升，勻下坑，水一桶攪成泯漿。【若過年及春分栽者，先於秋末掘坑，和糞、細土填坑一半，以收冬潤。栽時拋開如法。下苗者，不用火糞。】連根掘出桑苗，去根七寸截斷，燒鍋令紅，倒案桑瘢烙過，將根坐稀泥中，按至底，提三五次，令根舒順，以桑頂平地為度，乃下細土坑填滿。次日繞…