稷

《御定佩文斋广群芳谱》
原─稷一名穄【六书故云稷穄同声实一字也本草云稷従畟畟进力治稼也种稷者必畟畟进力也南人承北音呼稷为穄谓可供祭也】一名粢【尔雅云粢稷疏云粢者稷也】闗西谓之【音靡见唐本草】冀北谓之防【音牵去声广雅云防穄也】苖似芦茎髙三四尺有毛结子成枝而疎散外有薄殻粒如粟而光滑色红黄米似粟米而稍大色黄鲜麦后先诸米熟炊饭疎爽香美故以供祭食之益气安中宜脾利胃凉血解暑压丹石毒属土脾之谷也脾病宜食多食发冷病 ─増本草─稷与黍一类二种也黏者为黍不黏者为稷稷可作饭黍可酿酒犹稻之有稉与糯也其色有赤白黄黒数种黒者禾稍髙俗通呼为黍子不复呼为稷矣北边地寒种之有补河西出者颗粒尤硬 ─广志─穄有赤白黒青黄莺鸽凡五种破减稷逼麦稷此二者以四月熟─齐民要术─按今俗有驴皮穄─博雅─稷穰谓之防 彚考─原─诗王风─彼稷之苖 ─小雅─我稷翼翼─増─礼记曲礼─稷曰眀粢─疏─稷曰眀粢者稷粟也眀白也言此祭祀眀白粢也 ─月令─孟秋之月农乃登谷─注─谷谓稷也─周礼天官─豕宜稷─疏─豕宜稷者牝猪味酸牝猪味苦 稷米味甘甘苦相成故曰豕宜稷 ─隋书天文志─稷五星稷农正也取乎百谷之长以为号也 ─穆天子传─天子西征至于赤乌之人献穄麦百载天子北征入于曹奴之人献穄米百车 天子西征至于韩氏爰有乐野温和穄麦之所草 天子东南翔行驰驱千里至扵巨搜之人□奴献秋麦千车膜稷三十车 ─原─吕氏春秋─饭之美者有阳山之穄 ─増─风俗通─米之神为稷故以癸未日祠稷扵西南水胜火为金相也 ─…

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