卷十五

[子部,谱录类,草木禽鱼之属,御定佩文斋广群芳谱 钦定四库全书 御定佩文斋广羣芳谱卷十五 蔬谱 ─生菜 原生菜一名白苣一名石苣 增─陆玑诗疏青州谓之芭 原似莴苣而叶色白断之有白汁正二月下种四月开黄花如苦蕒结子亦同八月十月可再种以粪水频浇则肥大谚云生菜不离园宜生食又生挼盐醋拌食故名生菜色紫者名紫苣一云紫苣和土作器火煆如铜 集藻─诗散句─增─唐杜甫─脆添生菜美阴益食单凉别录─原─种植作畦下种如菠薐法先用水浸种一日於湿地上衬布置子以盆合之候芽出种畦中宜肥地 苦菜 原─苦菜一名苦苣一名苦蕒一名褊苣一名游冬【博雅云游冬苦菜也埤雅云此草凌冬不凋故名】一名天香菜 ─增─尔雅荼苦菜疏 一名荼草一名选 ─陆玑诗疏─生山田及泽中得霜甜脆而美 ─本草─春初生苗有赤茎白茎二种叶似花萝卜叶上叶抱茎梢菜似鹳嘴每叶分义撺挺如穿叶状─原叶狭而绿带碧茎空断之有白汁花黄如初绽野 菊花春夏皆旋开一花结子一丛如同蒿子花罢则萼敛子上有白毛茸茸随风飘扬落处即生今处处有之但在北方者至冬而凋在南方者冬夏常青为少异耳味苦寒无毒夏天宜食能益心和血通气主治肠澼渇热中疾恶疮霍乱後胃气烦逆忌与蜜同食作肉痔脾胃虚寒人不可多食 彚考─原─诗?风谁谓荼苦其甘如荠 ─唐风采苦采苦首阳之下 ─大雅堇荼如饴 ─礼记月令─孟夏之月苦菜秀 增礼记内则濡豚包苦实蓼─疏─言濡豚之时包─裹豚肉以苦菜杀其恶气又实之以蓼 ─水经注─若城东得苦菜夏浦浦东有苦菜夏江迳…