卷十八

[子部,谱录类,草木禽鱼之属,御定佩文斋广群芳谱 钦定四库全书 御定佩文斋广羣芳谱卷十八 茶谱 茶一 原茶【鹤山集云茶之始其字为荼玉篇云荼除加切】一名檟一名茗一名荈【尔雅云檟苦荼注云早采者为茶晚取者为茗一名荈蜀人名之苦荼】一名蔎【方言云蜀西南人谓荼曰蔎】树如瓜芦叶如栀子花如白蔷薇而黄心清香隐然实如栟榈蔕如丁香根如胡桃有高一尺者有二尺者有数丈者有两人合抱者出巴山峡川有建州大小龙团始於丁谓成於蔡君谟宋太平兴国二年始造龙凤茶【龙凤茶饼上饰以龙凤纹也供御者以金装成】咸平中丁为福建漕监造御茶进龙凤团庆历中蔡端明为漕始造小龙团茶欧阳永叔闻之曰君谟士人也何至作此事自後熙宁末有旨下建州制蜜云龙一品尤为奇絶蜀州雀舌鸟嘴麦颗盖嫩芽所造似之又有片甲者早春黄芽叶相抱如片甲也蝉翼叶輭薄如蝉翼也洪州鹤岭茶其味极妙 蜀之雅州蒙山顶有露芽谷芽皆云火前者言采造於禁火之前也火後者次之一云雅州蒙顶茶其生最晚在春夏之交常有云雾覆其上若有神物护持之又有五花茶者其片作五出花云脚出袁州界桥其名甚着不若湖州之研膏紫笋烹之有緑脚垂下又紫笋者其色紫而似笋唐德宗每赐同昌公主馔其茶有緑花紫英之号草茶盛於两浙日注第一自景佑以来洪州双井白芽制作尤精远在日注之上遂为草茶第一宜兴?湖出含膏宣城县有丫山形如小方饼横铺茗芽产其上其山东为朝日所烛号曰阳坡其茶最胜太守荐之京洛人士题曰丫山阳坡横文茶一名瑞草魁又有建州北苑先春洪州西山白露安吉州顾渚紫笋常州…