素食主义之浅说

（一九一四年，四月） 素食主义有二义。一，以常人之肉食品，经医家考验，知其中含毒质至多，感动脑筋，污染血液，脑筋肠胃血络诸病，往往因为肉食所致，其中又有传染病之种子，为患尤烈（其详别述于他篇），惟素食者乃能免之，此医学的素食主义也。二，肉食者残杀生物以供吾人口腹之欲者也，以科学言，人为动物中之一族（欧美新动物学书皆以人与猴同列一族，名曰第一系），人之食肉，实无异于肉食兽之自残其类，以心理言，则好生乃人类之公性，吾辈主张扩充本来良德者，何独于此而忽之，此博爱的素食主义也，前者属于卫生问题，后者属于道德问题，要之不离乎科学之真理而已。 顾或有以为卫生问题与道德问题无关，因诟吾人不应混卫生与道德为一谈者。不知卫生与道德，以旧眼光观之，似无关系，实则人类之所以能进于文明，不外知求学以增脑智，知卫生以长体力，二者缺以，均未足以完人类之责任。故二者皆改良人格求人类进化之事也。夫以改良人格，求人类进化之事，而曰与道德无关，则又乌可？且素食主义，自卫生言则为爱己，自道德言则为爱他，已为人类中之一人，人又为动物中之一物，苟言博爱，则己与他同在其中，爱已爱他，均谓之仁，均为人道。不卫生即不爱已，不爱己即不爱人类中之一人，直可谓之不仁，有背乎人道。此卫生与道德实不能离而为二之说也。 或者又谓素食主义，不食动物而食植物、植物亦生物界之一，于博爱之道仍未圆满也，不知动植二科严明之区别，虽或难得，而普通之区别…