卷之三十二

《万历福州府志》·谢肇淛
食货志七 海之课曰盐,江海湖塘之征曰鱼课。 盐课 国家于产盐地设转运使司,以主盐政。闽之场,其隶吾郡者,福清有二:一为海口场,一为牛田场。其卤地皆掌于司,附海为盐户,主煎作;依山为灶户,供薪木,后专曝晒。今灶户以银代薪为雇直,盐灶户每米一石,准夫一丁,着令复其身,仍给工本钞,日办盐一斤四两,积三百六十日为一引四百五十斤以入于仓。严私贩之禁,计民男女成丁者,岁给盐三斤,征米九升,谓之盐粮。后罢米折钞,每丁口岁纳钞六贯,每贯折钱二文,中半折之,为钞三贯,钱六文。闰月则算而加之。仓盐给口食,余者以给商贩。久之,民不复支盐,纳钞如故。其私盐担负不及数,于法无禁。私贩多白盐易售,入仓类低黑,殽杂卤坏,贾人又虑就场险阻,辄置引市私盐充数。由是仓盐积久亏耗,丁夫困于赔累,依山户县又不免其杂役,编户重称困矣。后遵户部奏准,各折银米以足军需,遂罢办盐入仓之例,工本钞亦复住支。今以二场原额,开列于左: 海口场附海一千四百一十七引八斤一十一两四分八厘,每引折银六钱,该银八百六十两二钱一厘;依山八千九百二十六引,二百九十七斤一十四两六钱五分二厘,每引折银二钱五分,该银二千二百三十两七钱四分八厘七毫五丝。 牛田场附海六百五十二引五十一斤二两二钱五分,每引折银六钱,该银三百九十一两二钱七分七厘五毫;依山八千九百七引三百九十一斤十三两三钱五分,每引折银二钱五分,该银二千二百二十六两九钱九分四厘九毫。 万历二十八…

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