一年将尽夜 万里未归人
《北平杂记》·齐如山
我想现在有这样感慨的,不只我一个人,不过我更厉害。因为我们家是一个大家庭,我们老哥儿仨,一个八十多岁,两个七十多岁,连子女二十余人,都在一块住。北方土话,叫做一个锅里搅马勺。外国人不相信这些人可以同居,所以常常有各国朋友到我家来参观。他们以为必有苦恼,我说惟独我们家,有快乐而无苦恼。因为下一辈的人,结了婚,女的固然是走了,男的也是愿离开就离开,愿回来就回来。几时也可在家中吃住,可是他们挣多少钱,家里也不要,所以毫无苦恼。每顿饭,总是三四桌,尤其过年,更热闹。因此现在更常常想到从前的过年。 按北平从前一年没有放假日子,尤其是官场,端午、中秋,工界或放,官商界则不放,惟独年节,则非放不可。官场则于腊月二十或二十一日,由监印官带领吏役,把印洗净,由堂官(尚书)包好,装入印匣,把它供于案上,燃好香烛,全体堂官,全部官员,行一跪三叩礼,毕,再把它加以封条,这名词叫做封印。从此便不办事。除强盗、放火、人命等重大案情外,虽管地面的官员,也不办公。各衙门及各省,都是如此。一直到次年,正月十九二十日开印,始才照常理事。开印的礼节,与封印一样。在这一个月中,年前是忙于预备,例如扫房。北平之屋内,是一年大扫除一次,名曰扫房,且必须拣黄道日,更非过二十三祭灶之后不可,以前不许扫房。 吃腊八粥,粥之熬法,至少须八样。此时粮店,一定卖粥米,配好八样,干果铺卖粥果,也是配好八样。买时,不必自己出主意,最省事。皇…