钦定授时通考卷二十四

《钦定授时通考》·佚名
糓种 黍 丹黍米 蜀黍 玉蜀黍 野黍 礼记曲礼黍曰芗合 疏正义曰黍曰芗合者夫糓秫者曰黍秫既輭而相合气息又香故曰芗合也集说黍熟则黏聚不散其气又香故曰芗合 周礼天官食医凡防膳食之宜羊宜黍 正义羊味甘热黍味苦温甘苦相成订义羊火畜也黍髙燥所生与火畜相宜 又夏官职方氏正西曰雍州其糓宜黍稷 又河内曰冀州其糓宜黍稷 尔雅秬黑黍 注诗曰维秬维秠 又秠一稃二米 注此亦黑黍但中米异耳汉和帝时任城生黑黍或三四实实二米得黍三斛八斗是疏李廵曰黑黍一名秬黍秬即黑黍之大名也秠是黑黍之中一稃有二米者别名为秠若然秬秠皆黑黍矣而春官鬯人注云酿秬为酒秬如黒黍一秠二米言如者以黑黍一米者多秬为正称二米则秬中之异故言如以明秬有二等也秬有二等则一米亦可为酒鬯人之注必言二米者以宗庙之祭惟祼为重二米嘉异之物鬯酒宜用之故以二米解鬯其实秬是大名故云酿秬为酒此云秠一稃二米鬯人注云一秠二米不同者郑志答张逸云秠即皮其稃亦皮也尔雅重言以晓人然则秠稃古今语之异故郑引此文以稃为秠也汉和帝时任城县生黑黍或三四实实二米得黍三斛八斗是也 尚书考灵曜夏火星昬中可以种黍 春秋说题辞精移火转生黍夏出秋改黍者缩也故其立字禾入米为黍酒以扶老 春秋佐助期黍神名侜佞姓兰郝 孝经援神契黒坟宜黍麦 淮南子渭水多力而宜黍 博雅粢黍也黍酿谓之防 说文以大暑而种故谓之黍黍禾属黏者也孔子曰黍可以为酒 古今注稻之黏者为黍亦谓稌为黍禾之黏者为黍亦谓之穄亦曰黄黍 广志黍有燕颔之名又有…

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