根　茎　类

葛 根 Pueraria lobata（Willd.）Ohwi. 葛根，又名鹿藿，属豆科植物野生葛藤的肥大块根。富含淀粉，可磨葛粉，供食用。根、花均作药用。 [性味］甘、辛、平，无毒。 [成分］根含淀粉。药用有效成分为异黄酮类化合物，黄酮苷，葛根素和7-木糖－葛根素等。近来研究证明，葛根黄酮的主要成分为葛根素和大豆黄酮苷。叶含洋槐苷。种子含油及γ-谷氨酰基苯丙氨酸。 [药理］葛根总黄酮能增加冠状动脉血流量，降低心肌耗氧量，对脑血管有一定的扩张作用，对垂体后叶激素引起的急性心肌缺血有保护作用，且对脑血管和外周血管均有扩张作用，此可能是葛根缓解高血压和肢麻的原因之一。动物试验证实有解痉、降血糖、解热等作用。 [功用］主治头痛，发热，项背拘急，可解酒、除烦、压丹石毒（古丹石毒，是误服丹石引起的中毒，似高血压之类）。 [便方] 1.高血压，伴有兴奋、烦躁、头痛、口渴、肩背拘急等症状者：生葛根15～18克，钩藤6～10克，水煎，一日2次分服。 2.冠心病，心区闷痛、放射至肩背痛：生葛根15～18克，丹参18克，茯苓10克，甘草6克，水煎，一日2～3次分服。 3.慢性鼻窦炎，前额痛、鼻塞：粉葛根12克，辛夷3克，桂枝3克，桔梗6克，白芷6克，水煎服。 4.急性肠炎，下痢，烦热口渴：煨葛根12克，黄连3克，黄芩6克，生甘草5克，水煎服。 5.突发性耳聋：葛根10～15克，甘草3克，水煎分服。 生…