卷七十一

<经部,礼类,礼记之属,礼记集说> 钦定四库全书 礼记集说卷七十一 宋 卫湜 撰 牛夜鸣则庮羊泠毛而毳羶狗赤股而躁臊鸟皫色而沙鸣鬰豕望视而交睫腥马黑脊而般臂漏雏尾不盈握弗食舒鴈翠鹄鴞胖舒鳬翠鸡肝鴈肾鸨奥鹿胃郑氏曰亦皆为不利人也庮恶臭也春秋传曰一薰一庮泠毛毳毛别聚旃不解者也赤股股?无毛也皫色毛变色也沙犹嘶也鬰腐臭也望视远视也腥当为星声之误也星肉中如米者般臂前胫般般然也漏当为蝼如蝼蛄臭也舒鴈鹅也翠尾肉也鹄鴞胖谓胁侧薄肉也舒鳬鹜也鸨奥脾□也鹄或为鸨也 孔氏曰此一节论腥臊羶臭及诸物不可食者从牛夜鸣至般臂漏皆与周礼内饔职文同牛好夜鸣则其肉庮臭泠谓毛本稀泠毳谓毛头毳结羊若如此其肉羶气臊谓臊恶躁谓举动急躁狗若如此其肉臊恶皫色其色无润泽沙鸣谓鸣而声嘶鸟若如此其肉臭腐腥谓肉结如星望视谓豕视望扬交睫谓目睫毛交豕若如此其肉似星也黑谓马脊黑般谓色斑斑然马若如此其肉如蝼蛄臭也雏谓小鸟尾盈一握然後堪食若其过小未盈握不堪食也自此以下因广言不堪食之物鵞尾之肉不可食鹄鸟鴞鸟胁侧薄肉不可食鹜即是鸭其翠不可食鸡肝鴈肾亦不可食鸨奥及鹿胃亦不可食奥谓脾□为藏之深奥处凡此皆为不利人也李廵云野曰鴈家曰鹅野曰鳬家曰鹜 严陵方氏曰夜鸣谓非时而鸣赤股者赤之为色宣布着见股无毛则股着见矣故以赤言之躁则言其性之不静皫言如麃之美而色白沙鸣鸣之悲凉者土密而温沙疏而凉故谓之沙豕俯首以食首俯则下视曰望视则首昂矣庄子所谓豚之亢鼻盖此类也睫目毛以长故…