天子肆献裸馈食礼卷中

宗人府丞任启运撰 正祭第四【正祭馈熟时也祭以馈熟为正故曰正祭亦曰馈食礼】 羮定雍人陈鼎正鼎九陪鼎三凡十二六卿皆各举其职【周礼郑注正鼎羊一牛一豕一鱼一腊一肠胃一肤一鲜鱼一鲜腊一共九陪鼎臐一膷一晓一共三愚按六牲马属冡宰牛属司徒鸡属宗伯羊属司马犬属司冦豕属司空诸侯有司徒无冡宰故有牛牲无马牲有司马无宗伯故有羊牲无鸡牲有司空无司冦故有豕牲无犬牲天子六官备则六牲必入正鼎特无文以证之也或曰天子正鼎十二其陪鼎则三】牲升右胖髀不升肩臂臑胳正脊一脡脊一横脊一短脇一正脇一代脇一皆二骨以并肠三胃三举肺一祭肺三实于鼎【升右胖周所尚也髀不升近凥贱也数脊从前数脇从后举之法也脊脇骨多故皆取二骨以并大夫肠胃不别鼎诸侯则别鼎举肺一尸食所先举也祭肺三尸及王与后所祭也】肤伦九而鼎鱼十有五而鼎腊用麋一纯而鼎【据少牢 伦择也骨刚属阳阳以隂为用故二骨以并肤柔属隂隂以阳为用故伦九而鼎鱼水族亦隂故十五而鼎纯全也麋则左右胖皆升之或曰鼎俎竒故牲用十一体而肤九鱼十五皆竒也鸡亦疑九而鼎】 右陈鼎 记鼎各当其镬【孔疏 便于升也】举以匕助以毕匕长三尺毕五尺皆以棘【杂记注 煑牲于镬升之于鼎又升之于俎皆以匕举之而执事以毕助之也棘之为言吉也吉祭以棘丧祭以桑桑之为言丧也】君子不食圂腴【少仪 豕曰圂其肠胃不入鼎】 王出迎鼎鼎序入陈于东方当序西面北上俎设于鼎西西肆肵俎在其北亦西肆宗伯导王及賔盥御仆相王盥賔设心舌载于肵俎王以鸾刀割肺奠于肵俎心舌皆切本末心奠…