诸米泔第二

次者，清而可用。清热止烦渴。诸禾杆，甘温。煎汁饮，治寒湿发黄，停食腹胀，消牛肉积。作荐御寒，暖于棉絮。按穰籍絝絞，暖足去湿。烧灰淋汁，冷服解砒毒。 饴稀者为饴，干者为饧，诸米皆可熬，以糯米熬者为胜。甘温。补中，益气，养血，能助湿热，动火生痰。凡中满、吐逆、疸、疟、膨、便闭、牙痛、水肿、目赤等证，皆忌之。饴箋，音移，糖类。 鱼脐疔、瘭疽、錿疮，并用饴糖涂。稻芒、鱼骨鲠喉，及误吞竹、木、钱、钗，中天雄、附子、草乌毒，并宜频食饴糖。解银黝毒，日用饴糖四两，作小丸，不时以麻油吞下，须服过百日外，方无虑。火烧成疮，饧糖烧灰敷。 粟米色有青黄，粒有粗细，种类不同，亦名粱，俗呼小米。功用与籼、􏜵二米略同，而性较凉，病人食之为宜。糯者亦名秫。汪谢城曰：粱之黏者，固可称秫，而实非治不寐之秫。 黍米此人呼为黄米，以其色黄也，然亦有赤者。功与籼似，厥性较温。南方所无也。 稷米一名高粱，俗呼芦稷。甘凉。清胃，补气，养脾。糯者名秫，治阳盛阴虚，夜不得寐，及食鹅鸭成症。凡黍、稷、粟之糯者，皆可酿酒造饧。而南方稷米，但有不黏者耳。汪谢城曰：前人本草，分别多误，惟程 氏《九谷考》所辩为是。《本草纲目》以黏不黏分黍稷，是分一谷为二谷也。 小麦面甘温。补虚乏，实皮肤，厚肠胃，强筋力。北产重罗者良。造为挂面，可以致远，病人食之甚宜。南方地卑，麦性黏滞，能助湿热。时感及疟、痢、疳、疸、肿胀、脚气、痞满、痧胀、肝胃痛诸病…