鹤林玉露岭南人以槟榔代茶

彭乘墨客挥犀蔡君谟议茶者莫敢对公发言建茶所以名重天下由公也后公制小团其品尤精于大圑一日福唐蔡叶丞秘教召公啜小圑坐乆复有一客至公啜而味之曰此非独小必有大圑杂之丞惊呼童诘之对曰本碾造二人茶继有一客至造不及即以大团兼之丞神服公之明审 王荆公为小学士时尝访君谟君谟闻公至喜甚自取絶品茶亲涤器烹防以待公冀公称赏公于夹袋中取消风散一撮投茶瓯中并食之君谟失色公徐曰大好茶味君谟大笑且叹公之真率也 鲁应龙闲括异志当湖徳藏寺有水陆斋坛往嵗富民沈忠建毎设斋施主防诚则茶现瑞花故花俨然可睹亦一异也 周辉清波杂志先人尝从张晋彦覔茶张答以二小诗云内家新赐密云龙只到调元六七公頼有山家供小草犹堪诗老荐春风仇池诗里识焦坑风味官焙可抗衡钻余权幸亦及我十辈遣前公试烹诗总得偶病此诗俾其子代书后误刋于湖集中焦坑产庾岭下味苦硬乆方囬甘如浮石已干霜后水焦坑新试雨前茶东坡南还囬至章贡显圣寺诗也后屡得之初非精品特彼人自以为重包裹钻权幸亦岂能望建溪之胜东京梦华録旧曹门街北山子茶坊内有仙洞仙桥士女往往夜游吃茶于彼 五色线骑火茶不在火前不在火后故也清明改火故曰骑火茶 梦溪笔谈王城东素所厚惟杨大年公有一茶囊唯大年至则取茶囊具茶他客莫与也 华夷花木考宋二帝北狩到一寺中有二石金刚并拱手而立神像髙大首触桁栋别无供器止有石盂香炉而已有一胡僧出入其中僧揖坐问何来帝以南来对僧呼童子防茶以进茶味甚香羙再欲索饮胡僧与童子趋堂后而去移时不出入内求之寂然空舍…