肥料

古法壮水①：用羊鹿粪水、皮角屑水、草汁水、豆壳汁水、豆饼水、血腥水、蚕沙水、浴汤水，皆未试过。想羊鹿粪、血腥、浴汤太秽，秽则霉根；蚕沙②、豆饼、豆壳汁水太热，亦恐伤根；皮角屑、草汁太腻，亦属不佳。惟鸡、鹅毛水，浸烂则可矣。今上海有一味清养③者。 即欲浇壮水，以燕窝屑拌牛骨粉，稍杂鸡毛，用天泉水合浸一年为度，能陈年者更妙，用大瓮如法浸之。夏秋晒露，冬日霜冰，但不能淋雨，遇雨即盖。须使其烂，不令其霉。用时须审花之老嫩，本之多寡，相体取用。施之上品名花，及新栽柔弱之草，无不如意，正极妙新法也。 凡兰蕙之素心者，无论好歹，皆不喜肥，肥则无花。若浇壮水，则兰叶必渐萎去。人不得其性，反怨花之不长，未知素心清洁，在本山尚不喜肥，今栽培于盆中，更宜清养为妙。(《艺兰新法》) [注释] ①壮水：液肥，用有机质沤制的水肥。②蚕沙：桑蚕粪便。③清养：用素土培养，不施肥。