救饥采嫩叶煠熟换水浸去苦味油盐调食

回回醋 一名淋朴生宻县韶华山山野中树髙丈余叶似兜栌树叶而厚大边有大锯齿又似厚椿叶而亦大或三叶或五叶排生一茎开白花结子大如豌豆熟则红紫色味酸叶味微酸 救饥采叶煠熟水浸去酸味淘净油盐调食其子调和汤味如醋 槭树芽【槭音色】 生钧州风谷顶山谷间木髙一二丈其叶状类野葡萄叶五花尖义亦似绵花叶而薄小又似丝叶却甚小而淡黄緑色开白花叶味甜救饥采叶煠熟以水浸作成黄色换水淘净油盐调食 老叶儿树 生宻县山野中树髙六七尺叶似茶叶而窄瘦尖又似李子叶而长其叶味甘微澁 救饥采叶煠熟水浸去澁味淘洗净油盐调食 青杨树 在处有之今宻县山野间亦多有其树髙大叶似白杨树叶而狭小色青皮亦颇青故名青杨其叶味微苦 救饥采叶煠熟水浸作成黄色换水淘净油盐调食 龙栢芽 出南阳府马鞍山中此木久则亦大叶似初生橡栎【音歴】小叶而短味微苦 救饥采芽叶煠熟换水浸淘净油盐调食 兜栌树 生宻县梁家冲山谷中树甚髙大其木枯朽极透可作香焚俗名壊香叶似回回醋树叶而薄窄又似花楸树叶却少花义叶皆对生味苦 救饥采嫩芽叶煠熟水浸去苦味淘洗净油盐调食 青冈树 旧不载所出州土今处处有之其木大而结橡斗者为橡【音歴】小而不结橡斗者为青冈其青冈树枝叶条干皆类橡栎但叶色颇青而少花义味苦性平无毒 救饥采嫩叶煠熟以水浸渍【音自】作成黄色换水淘洗净油盐调食 檀树芽 生宻县山野中树髙一二丈叶似槐叶而长大开淡粉紫花叶味苦 救饥采嫩芽叶煠熟换水浸去苦味淘洗净油盐调食 山茶科 生中牟…