勝飲編卷十

廣寧 郎廷極 北軒 輯 出產 酒隨地有之，乃留傳者，不過數處甚矣。良醞之難也，亦有並非產酒鄉，因勝流托跡，偶一把杯，被以⿒牙餘論，遂爾得名者。次出產第十。 中山。 《搜神記》中山人狄希，能造千日酒。《博物志》載劉元石於中山酒家醉歸事。又《志怪》齊人田無己亦能造千日酒。 酃淥。 《荊州記》淥水出豫章康樂縣，取其水釀酒，極甘美。與湘東酃湖酒，常入貢，世稱酃淥酒。 蒼梧，宜城。 張華詩：蒼梧竹葉清，宜城九醞醝。又，唐人詩：宜城酘酒今應熟。 關中。 鄒陽〈酒賦〉其品則沙洛淥酃，關中白薄。 荊南，豫北。 張協〈七命〉荊南烏程，豫北竹葉。 烏程。 北軒主人曰：羊士諤詩：金罍幾醉烏程酒。烏程，浙湖州首⾢，秦時有烏氏、程氏善釀，因名。張協「荊南烏程」則鄉名，見盛宏之《荊州記》。亦言秦有烏金、程休兩家善釀酒。未知孰是。 桂陽。 《南史》桂陽程鄉有千里酒，飲之，逾千里至家而醉。 上若，下若。 《吳興志》若溪在長興縣，亦名箬溪，南曰上若，北曰下若，村人取其水釀酒，醇美勝雲陽。劉夢得詩：鸚鵡杯中若下春。若下，即下若也。 河東。 《霏雪錄》河東桑落坊有井，每至桑落時，取水釀酒，甚美，故名桑落酒。 蘭陵。 李白詩：蘭陵美酒鬱金香，玉椀盛來琥珀光，但使主人能醉客，不知何處是他鄉。 蒲城。 庾信詩：蒲城桑落酒，灞岸菊花天。 郫筒酒。 《蜀志》郫地出大竹，截之盛酒，閒以藕絲，包以蕉葉，信宿香達，曰郫筒酒。 太行。 …