卷六

<经部,礼类,礼记之属,礼记集说> 钦定四库全书 礼记集说卷六 宋 卫湜 撰 客若降等执食兴辞主人兴辞於客然後客坐主人延客祭祭食祭所先进殽之序徧祭之三饭主人延客食胾然後辩殽主人未辩客不虚口 郑氏曰辞者辞主人之临已食若欲食於堂下然延道也祭祭先也君子有事不忘本也客若降等则先祭主人所先进先祭之所後进後祭之如其次也殽徧祭谓胾炙脍也以其本出於牲体也公食大夫礼鱼腊湆酱不祭也延客先食胾後食殽殽尊也凡食殽辩於肩食肩则饱客不虚口俟主人也虚口谓酳也客自敌以上其酳不待主人饱主人不先饱也孔氏曰降下等也谓大夫为卿之客其品等卑下也执捉也食饭也兴起也客既卑故未食先执饭起以辞谢主人饭为食主故特执之客既兴辞故主人亦起辞止之则客从辞而止乃复坐食也延客祭者君子得食则种种出少许置在豆间之地以报先代造食之人敌客则得自祭不须主人之延道也凡祭食之法随主人所设前後次第种种而次祭之序次序也次序徧匝祭之也三饭谓三食也礼食三飧而告饱须劝乃更食三饭竟主人乃道客食胾案公食大夫礼三饭但食酱及他馔而未食胾盖以胾为加客三飧前未食之然公食礼三飧竟不云延客食胾与此异也食胾竟後乃始辩殽辩匝也主人道客令食至饱故食殽得匝也特牲少牢云初食殽次食脊次食骼後食肩故郑云辩於肩则饱也虚口谓食竟饮酒荡口使清洁及安食也用浆曰漱令口以洁清为义用酒曰酳酳训演言食毕以酒演养其气客虽食殽已匝不得辄酳盖主人常让客不自先饱故客待之也案公食礼虽设酒优宾不得用酳但以浆漱口此是私客故用…