三月

谷雨前数日，择前秧长壮正直者搬种。筑酵熟所植之地，比平地高尺许，相去只余掘穴一枚，每穴加粪一杓搪挜，如法方可搬秧植之。四围余土，锄爬壅根，高如馒头样，令易泻水。周围必留深沟泄水，但雨过不拘何月。务将积沟之水疏通流别处。不分在地在盆，即以酵熟干土壅根。如久雨，盆植者可移置檐下，或用蔑箍瓦作盆埋地，令一半入土内，一半露土上，使地气相接，水不停积。先将肥上倒松，填二三分干盆，加浓粪一杓后，搬菊秧植之。再将前土填满，亦壅如馒头样。又一法，将肥松之土用细筛筛净入甄，用水烧蒸二三沸取起倒出，晒干入盆，植菊能杀虫，无侵蚀之患。其秧搬时，每株根边必带故土，周方二寸，使其不知迁动。或用树叶，或碎瓦盖其根土，以防雨溅泥污。青叶若失盖，俟雨歇移水至菊旁，将菊叶洗去泥滓，此法尤妙。各月如之。能遵此法，则菊自顶至根青叶畅茂，不至枯槁。每遇浇灌，瓦盖者可除去，浇过仍盖之。新种后必间日早用河水和粪浇之，又用搭棚遮蔽日色，以度其生。遇雨露揭去，但日晴燥不盖之。自始至秋，皆依前法。