救饥摘取红熟果食之嫩叶亦可煠熟油盐调食

《救荒本草》
芋苗 本草一名土芝俗名芋头生田野中今处处有之人家多栽种叶似小荷叶而偏长不圆近蔕边皆有一劐【音霍】儿根状如鸡弹大皮色茶褐其中白色味辛性平有小毒叶冷无毒 救饥本草芋有六种青芋细长毒多初煮须要灰汁换水煮熟乃堪食白芋真芋连禅芋紫芋毒少蒸煮食之又宜冷食疗热止渇野芋大毒不堪食也治病文具本草果部条下 鉄葧脐【葧音孛】 本草名乌芋又名【音夫】茨一名借姑一名水萍一名槎【音查】牙亦名茨菰又名燕尾草尔雅谓之芍有二种根黒皮厚肉硬白者谓之猪葧脐皮薄色淡紫肉软者谓之羊葧脐生水田中叶似莎草而厚肥稍又长窄叶间生葶其葶三棱稍头开花酱褐色根即葧脐味苦甘性微寒 救饥采根煮熟食制作粉食之厚人肠胃不饥服丹石人尤宜食解丹石毒孕妇不可食

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