救饥采嫩苗叶煠熟换水淘去澁味油盐调食

《救荒本草》
野蜀葵 生荒野中就地丛生苗高五寸许叶似葛勒子秧叶而厚大又似地牡丹叶味辣 救饥采嫩叶煠熟水浸淘净油盐调食 蛇葡萄 生荒野中拖蔓而生叶似菊叶而小花叉繁碎又似前胡叶亦细茎叶间开五瓣小银褐花结子如豌豆大生青熟则红色苗叶味甜 治病今人传说捣根傅贴疮肿 星宿菜 生田野中作小科苗生叶似石竹子叶而细小又似米布袋叶微长梢上开五瓣小尖白花苗叶味甜 救饥采苗叶煠熟水浸淘净油盐调食 水蓑衣 生水泊边叶似地稍瓜叶而窄【音侧】小每叶间皆结小青蓇葖【音骨突】其叶味苦 救饥采苗叶煠熟水浸淘去苦味油盐调食 牛妳菜 出辉县山野中拖藤蔓而生叶似牛皮硝叶而大又似马兠铃叶极大叶皆对节生梢间开青白小花其叶味甜 救饥采嫩苗叶煠熟水浸淘净油盐调食 小虫儿卧草 一名铁线草生田野中苗搨地生叶似苜蓿叶而极小又似鸡眼草叶亦小其茎色红开小红花苗味甜 救饥采苗叶煠熟水浸淘净油盐调食 儿尾苗 生田野中苗高一二尺叶似水葓叶而狭短其尖颇齐梢头出穗如尾状开花白色结红蓇葖如椒目大其叶味酸 救饥采嫩苗叶煠熟水浸淘净油盐调食 地锦苗 生田野中小科苗高五七寸苗叶似园荽【音虽】叶间开紫花结小角儿苗叶味苦 救饥采苗叶煠熟水浸淘净油盐调食 野西瓜苗 俗名秃汉头生田野中苗高一尺许叶似家西瓜叶而小颇硬叶间生蔕开五瓣银褐花紫心黄蘂花罢作蒴蒴内结实如楝子大苗叶味微苦救饥采嫩苗叶煠熟水浸去邪味淘过油盐调食治病今人传说采苗捣傅疮肿拔毒 香茶菜 生田野中茎方窊【五化切】面…

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