<史部,政书类,邦计之属,熬波图,卷下>
《熬波图》·陈椿
装泥柈缝 鐡柈既凑完备缝阔者四五寸狭者一二寸先束小柴把塞满缝内以小竹扦穿定次上卤和所打熟灰逐缝涂满周遭乃用芦箯髙五六寸围转亦用草灰褁涂其内以大牛箆砑掠光实畧以十余束柴焚火使灰畧坚却防去竹扦又用骨箆蘸卤再砑竹川孔无缝频以草帚蘸卤刷缝使骨箆频砑一面烧火缝稍坚即上卤矣必三五日再装一次 三长四短铸盘片五合六聚凑盘面老丁自有生焊药灰日千舂泥百炼深深抹缝工补插五六乌金小驼健补虚架满茍目前安得天地为炉隂阳炭 上卤煎盐 柈面装泥已完卤丁轮定柈次上卤用上竹管相接于池邉缸头内将浣料舀卤自竹管内流放上柈卤池稍逺者愈添竹管引之柈缝设或渗漏用牛粪和石灰掩即止 竹筩防卤初上盘今日起火齐着日煎月炼不得闲却愁火急柈易干炎炎火窖去地三尺许海波顷刻熬出素烹煎不顾寒与暑半是灶丁流汗雨
本章导航
上一章:<史部,政书类,邦计之属,熬波图,卷下>下一章:<史部,政书类,邦计之属,熬波图,卷下>《熬波图》目录熬波图元 陈椿 撰<史部,政书类,邦计之属,熬波图,卷上><史部,政书类,邦计之属,熬波图,卷上><史部,政书类,邦计之属,熬波图,卷上><史部,政书类,邦计之属,熬波图,卷下><史部,政书类,邦计之属,熬波图,卷下><史部,政书类,邦计之属,熬波图,卷下><史部,政书类,邦计之属,熬波图,卷下><史部,政书类,邦计之属,熬波图,卷下><史部,政书类,邦计之属,熬波图,卷下>