卷五

考一 风俗 考二 古迹 考三 兵燹 考一风俗 风俗云者，盖俗所尚，相习成风。苟无大戾乎政教，尽可俯听诸民情。新竹前隶淡水，富饶虽不如，而醇美则过焉。其间土著者，有闽俗、粤俗、番俗之分。谨将嗜啫、习尚逐一胪陈，他日輶轩到此采风问俗，谅不废斯篇。作风俗考。 一、士习为风化之原，故教先胶庠而后民庶。守斯土者，类皆尊儒重道，设塾延师。百余年间，人文蔚起，饶有海滨邹鲁风（「旧志」称为全台之冠）。四方结社，会文院课之外，复加私课。至后生小子就学数年，缙绅先生加设小讲会，朔、望考试，榜列甲、乙，奖赏有差；栽培之意厚矣！其俗，尤敬惜字纸。雇工沿途收拾，付火焚灰；遇子、午、卯、酉年，装贮竹箱，盛陈香花，鼓乐护送大海。亦一时盛事也。 一、农事为粒食之本，古先王贵粟重农，亲耕以劝，实为政要着也。新竹田多、园少，筑陂、筑圳，水利毕通。田则播插粳稻、糯稻，一年二获；园则杂种地瓜为多（晚季田亦兼种地瓜）。其余如麻、菽、麦、黍、稷、菁以及甘蔗、落花生等物，其栽培也渥、其耘锄也厚。岁时祈报，里中鸠资祭社（土神）；祭毕会饮，俗呼食福（春二月二日、秋八月十五）。有佃户等自备工本，向田主贌田耕种。先纳无利银于田主，名曰「碛地」（亦有不用「碛地」银者，并不立契约），定租立限；满则起耕别贌，田主以「碛地」银如数交还。每年早稻登场，田主所收曰「小租」、陂长所收曰「水租」，皆佃户供纳；田纳榖、园则纳银。亦有先纳租银而后受耕者，…