农桑衣食撮要卷下

○七月 种胡萝卜 宜于伏内畦种或肥地漫种频浇灌则肥大 种晚瓜 诸般瓜子于肥地内种则瓜肥大可以糟藏 收紫草 用火烧其根阴干用草包収挂之则叶不落 种菠菜【又名赤根菜】 用水拌子浸二三日看殻软捞出控干就地以盆合盖候生芽宜肥地虚土内种之则茂 做葫芦茄匏干 茄切片葫芦匏子削条晒干収依做干菜法 取漆 以斧斫破其皮用竹管承之滴下则成漆 ○八月 种大麦小麦 田宜熟耕犂古人云无灰不种麦两经社日佳白露节后逢上戊日每亩种子三升中戊日每亩种子五升下戊日每亩种子七升以灰粪匀拌宻种之若当年杏多不蛀则宜大麦忌子日种桃多不蛀则宜小麦忌戌日种 防雾伤枣 枣熟着雾则多损用苘麻散絟于树枝上则可辟雾气或用秸秆于树上四散絟缚亦得 糟姜 社前取姜用布擦去皮每一斤用盐二两腊糟一升腌藏用干浄缾罐盛顿忌生水湿器 种葱子 上旬治畦用灰粪匀细撒子来年三月移栽 分韭菜 韭根多年交结则不茂别作畦分栽摘去花根微留嫩根栽之用鸡粪壅或干猪粪亦可 种鸡头 秋间子熟时収取擘子撒于池内来年自生 种菱 秋间菱角黒时収取撒在池中则自然生之 种蒜 宜熟地耕三次以耧耩成沟二寸一窠种之候苖出时鉏不厌频常令根傍洁浄须要鉏地令虚以粪水浇灌则瓣肥大不然则痩小 放芋根 此月芋苗正旺鉏开根邉土却上别泥及蟠秆叶则力回芋头与子肥大不然苖盛芋小 栽木瓜 秋社前后移栽之次年便结子胜如春间栽压枝亦生栽种与桃李法同霜降后摘取 収柿漆 每柿子一升捣碎用水半升酿四五时榨取漆令干漆水再取…