桑志卷第六

海鹽李聿求五峯甫籑 桑所植 既憑地力，亦假人工，得之則栽培，失之則傾覆，古人講理栽桑亦纖悉不可苟矣，志桑所植第六。 《齊民要術》桑柘熟時，收黑魯椹，即日以水淘取子，曬燥仍畦種。 《陳旉農書》若欲椹子則擇美桑種，椹每一枚翦去兩頭。兩頭者不用，其子差細，以種即成雞桑、花桑，故去之。惟取中間一截，以其堅栗特大，以種即其榦強實、其葉肥厚，故存之。所存者，先以柴灰掩揉一宿，次日以水淘去輕秕不實者，擇堅實者，略曬水脈，勿令甚燥，種乃易生。 《汜勝之書》種桑法：五月取椹著水中，即以手漬之，以水洗，取子陰乾。治肥田十畝，荒田久不耕者尤善，好耕治之。每畝以黍、椹子各三升合種之。黍、桑當俱生，鋤之，桑令稀疏調適。黍熟穫之。桑生正與黍高平，因以利鐮摩地刈之，曝令燥，後有風，放火燒之。桑至春生，一畝食三箔蠶。 《四時類要》種桑：如種葵法。土不得厚，厚卽不生。待高一尺，又上糞土一徧。 《陳旉農書》擇肥壤土，鉏而又糞，糞而又鉏，如此三四轉，踏令小緊。平整了，乃于地面勻薄布細沙，約厚寸許。然后于沙勻布椹子，令疏密得所。下子了，又以薄沙摻葢其上，即疎而易生，芽蘖不為泥瓮腐，而根漸下所踏實者肥壤中，則易以茂矣。每畦闊參尺，其長稱焉。一畦只可種四行，卽便于澆灌，又易採除草。畦上作棚，高三尺，棚上略薄著草蓋卻，如種薑棚樣，以防黃梅時連雨後，忽暴日曬損也。待苗長三五寸，卽勤剔去根榦四𢔚樸蔌小枝葉，只存直上者榦標葉。五日…