裨農最要卷一

三臺陳開沚宛溪述 農桑兼資說 古者農桑並重，《孟子》曰：五畝之宅，樹牆下以桑。《史記》齊魯千畝桑，其人與千戶侯等。張詠治崇陽，令民拔茶植桑。沈瑀令建德，使一丁種十五桑。厯考往藉，確有明徵。今人開墾草萊，務盡地力，而蠶桑則忽諸，殆謂蠶桑有妨於農，而不知實有裨於農也。栽桑之地，亦宜耕種，旱年稍遜，水澇尤過之，以桑土乾燥，故也。况腴地植桑，鋤去浮根，使桑本深入土面，仍收美稼。瘠地四圍植桑，使桑樹外蔭地內，無礙嘉種。牆角、畦稜、道旁、場圃隙地，一一植之，既不站地，尤便看守，此蠶桑之不妨於農也。植桑一株，盛者葉百餘斤，得絲廿兩，易粟一石，次者易粟數斗，又次者亦易粟斗許或數升。桑渣、桑葚、蠶屎飼豬敵麥豆，嫩枝、敗葉、粗滓飼牛馬勝他料，絲水灌蔬，繭絮鬻市，桑幹為薪，桑皮入藥，無所不宜。且農按畝計稅，而桑無征，或遇旱澇，蠶桑亦可添補糧佃諸費，此蠶桑之有裨於農也。况農終歲勤動，所入有限，倘遇凶荒，顆粒俱無。蠶則男女老幼皆可為之，月餘呈功，無水旱之虞。農收粟數十石，必治地數十畝，雇工數人，口食糞資百餘釧，厯數月乃收入，及售出又須多人荷擔，百計營謀，乃得錢數百釧。絲當四五月間，吳越閩番以及外洋商賈競收，一人負絲千餘兩，便可得錢貳叁百釧，以此計之，無農之勞而倍農之利也，世人何憚而不為也。自今告我同人，多植一本桑，即可多得數兩絲，多植數十百千本桑，即可多得數十百千萬兩絲，一戶鬻絲二百斤，即小康家矣。由是而富…