嶺南茘支譜卷之一

鶴山 吳應逵 鴻來撰 總論 茘支樹，高五六丈餘，大如桂樹。綠葉蓬蓬然，冬夏榮茂。青華朱實，實大如雞子。核黃黑似熟蓮，實白如肪，甘而多汁。至日將中，翕然俱赤，則可食也。一樹下子百斛。〈嵇含 《南方草木狀》〉 茘支，冬青，夏至子始赤，六七月方可食，甘酸宜人。其細核者謂之焦核，茘支之最珍也。〈竺法真《登羅山疏》〉 茘支，精者核如雞舌香，甘美多汁。〈顧微《廣州記》〉 茘支為異，多汁味甘絕口，又小酸，所以成其味。可飽食，不可使厭。生時大如雞子，其膚光澤，四月始熟也。〈《異物志》〉 茘支、壺橘，南珍之上。〈《太平御覽》引《廣志》〉 茘支樹，生山中，葉綠色，實正赤，肉肥肌正白，味美。〈劉淵林《吳都賦注》〉 伊尹言：丹山之南有鳳丸，沃民所食。鳳丸必茘支也，所謂仙人之美祿非邪。〈《廣語》〉 南海郡多茘支，茘支為名者，以其結實時枝條弱而蒂牢不可摘取，以刀斧劙取其枝，故名。〈朱應《扶南記》〉 「茘」字從艹，從刕，不從劦。刕音離，割也。劦音協，同力也。茘字固當從刕。《本草》謂：茘支木堅，子熟時須刀割乃下。今瓊州人當茘支熟，率以刀連技斫取，使明歲嫩枝復生，其實益美。故漢時皆以為「離支」，言離其樹之支，子離其枝，枝復離其支也。〈《廣語》〉 南海郡出茘枝焉，每至季夏，其實乃熟，狀甚瑰詭，味特甘滋，百果之中，無一可比。余往在西掖，嘗盛稱之，諸公莫之知而固未之信。唯舍人彭城劉侯，弱年累遷，經於南海，一聞斯談，倍復嘉…