卷之三十九

宋通直郎辨验药材寇宗奭编撰 宋太医助教辨验药材许洪校正 米谷部下品 醋 味酸，温，无毒。主消痈肿，散水气，杀邪毒。 陶隐居云：醋酒为用，无所不入，愈久愈良，亦谓之酰。以有苦味，俗呼为苦酒。丹家又加余物，谓为华池左味，但不可多食之，损人肌脏。 《日华子》云：醋，治产后妇人并伤损及金疮血运，下气，除烦，破症结治妇人心痛，助诸药力，杀一切鱼、肉、菜毒。又云：米醋功用同醋，多食不益男子，损颜色。 禹锡云：按陈藏器云：醋，破血运，除症块坚积，消食，杀恶毒，破结气，心中酸水，痰饮。多食损筋骨。然药中用之，当取二三年米酢良。苏云葡萄、大枣皆堪作作，缘渠是荆楚人，土地俭啬，果败犹取以酿醋，糟醋犹不入药，况于果乎。 孟诜云：多食损人胃。消诸毒气，能治妇人产后血气运。取美清醋煎，稍稍含之即愈。又，人口有疮，以黄檗皮醋渍，含之愈。又，牛马疫病，和灌。服诸药，不可多食。不可与蛤肉同食，相反。又，江外人多为米醋，北人为糟醋。发诸药，不可同食。研青木香服，止卒心痛、血气等。又，大黄涂肿，米醋飞丹用。 《外台秘要方》：治转筋。取故绵以酽醋浸，甑中蒸及热用，裹病人脚，冷更易，勿停，差止。又方：治风毒肿，白虎病。以三年酽醋五升，热煎三五沸，切葱白二三升，煮一沸许漉出，布帛热裹，当病上熨之，差为度。 《千金方》：治耳聋。以醇醉微火煎附子，削令尖塞耳，效。又方：治霍乱，心腹胀痛，烦满短气，未得吐下。饮好苦酒三升，小、老…