卷之二 汤液醪醴论第十四篇

汤液醪醴，作自上古，备而弗服。中古之世，服之万全。当今之世，虽有汤醪，不能已病，故有病起于极微，而即不可治者，有病于五脏，而疏涤以愈者。时世不同，治病亦异。所以追维上古，而重上古之全神也。 【黄帝问曰∶为五谷汤液及醪醴，奈何？】 上编移精变气论曰，汤液十日，以去八风五痹之病。帝承上编之意。问上古为五谷汤液以及醪醴，其义奈何∶ 【岐伯对曰，必以稻米，炊之稻薪，稻米者完，稻薪者坚。】 汤液醪醴，黍、稷、稻、麦、豆，皆可为之。而秋成之稻壳尤佳，故必以稻米，炊之即以稻薪。盖稻米者，其质完备，稻薪者，其质坚劲也。 【帝曰∶何以然？】 稻米何以完？稻薪何以坚？ 【岐伯曰∶此得天地之和，高下之宜，故能至完，伐取得时，故能至坚也。】 《六元正纪大论》云，岁半之前，天气主之；岁半之后，地气主之。稻米夏长秋成，此得天地之和。 天体至高，地体至下，得天地之和，便得高下之宜。故稻米之质，能至完也。稻薪深秋而刈，色白似金，其时天气收，地气肃，伐取得时，故稻薪之质，能至坚也。 【帝曰∶上古圣人，作汤液醪醴，为而不用，何也？】 汤液醪醴，古圣作之，为而不用，其故何也？ 【岐伯曰∶自古圣人之作汤液醪醴者，以为备耳。夫上古作汤液，故为而弗服也。中古之世，道德稍衰，邪气时至，服之万全。】 古圣作汤液醪醴，以备不虞。夫上古之世，恬虚无，真气从之，故为而弗服也。中古之世，道德稍衰，真气不从，邪气时至，故汤液醪醴，有病服之…