通雅·39

通雅卷三十八 \<子部,杂家类,杂考之属,通雅\> 钦定四库全书 通雅卷三十九 明 方以智 撰饮食 曰酎曰醖酘也酘以酒重投之也 字林曰酘【音豆】重醢也误矣广韵曰酘重酿酒也宋朱翼仲酒经言齐民要术桑落酒有六七投故知五酘五投也梁元帝乐府宜城投酒今行熟停鞍驻马暂栖宿是张蕐九醖酒所谓多投汉之酎酒三重酒也酎酒一曰九醖张蕐取其名耳马永卿之七舅何乃以五酘当五木解乐天杭州之诗致永卿亦疑苏秀道中之五木邪辇下嵗时记寒食钞火后钻火赐宰臣以下酴醾酒白帖赐李綘酴醾即重酿酒也荼花以酒得名而人反谓酒以花得名上尊鬯也 汉书赐丞相养秊上尊注糯米酒一斗为上尊稷为中粟为下师古非之是也自有醇醴岂分米邪刘都督荆州旧有斋中酒听事酒猥酒三品禁之斋中上尊也抱朴子云鬯醇酒也周礼三酒注事酒酌有事者之酒其酒则今之醳酒也昔酒今之酋乆白酒所谓旧醳者也清酒今中山之酿接夏而成内则酒清白仪礼之醙白酒也 浊醪今浮滓酒也恬酒即甜酒酂白若缥清白□酒也下酒谓曹床酒也造清陈酿也 酒正五齐泛者如今宜城醪也醴犹体也成而汁滓相将如今恬酒也盎犹翁也如今酂白矣缇者成而红赤如今下酒矣疏曰曹植酒赋曰宜成醴醪苍梧缥清若马融所云今之宜城会稽稻米清似宜城以为酒名恬酒于五齐中为恬酂白萧何所封地名酂下酒谓曹床下酒其色红赤故以缇名之汉时造清熟则滓沈故以况沈齐也按酂白释文所谓白□酒也酂有防字音□故借之谓酂地出酒非也古酉时为丣而酉即酒字莤即糟字曹床糟床也恬即甜字辨才设缸面酒即…