卷一·食橘

橘之品出衢、福二地者上，衢以味胜，福以色香胜。衢味与口相习，所谓温温恭人，亲之忘倦者也。福产小露尊重，如远方贵客，结驷联骑，令人迎承不暇。洞庭有张樵海者，尝贶予冉柑四颗，甘脆异常。然是一丘一壑之秀，物外逍遥者耳，世长怀福橘相遗，剖而甘之，书此。