○桂竹笋

《山海经》云“桂竹甚毒，伤人必死。”戴凯之《竹谱》云同《山海经》。今未详桂竹状貎，笋亦难识。今恐■〈业〉笋异名实也。（疑）■〈粦〉坚，不同此例。然■〈粦〉与■〈业〉信谱而録，即应今可食者，早晩桂笋，所以不同也。 ○■〈思〉竹笋，生海畔山，而竹与笋悉有毛，伤人则死。泊船海屿，慎勿取毛笋食。又有■〈任〉笋，同此毒。《广志》云“■〈思〉竹堪作笛，既有毒，岂可作笛？此同名，而殊实也。 ○■〈寻〉竹笋。竹本根长千丈，断节为大船，生海畔山。其竹萌，可数丈，犹为笋也。 ○簩竹笋 其竹，皮薄而空多。大者，径不过二寸，皮上有麤涩文，可为错鑢物并爪甲，利于铁作者。若用乆，钝，则浆水洗，还复快利。其笋无肉。今详“微（疑？或惟？）多毛犹或杀人，岂况麤可鑢。笋皮亦涩，理而可食乎？”一云“簩竹，一枝百叶，有毒。” ○筱簜笋 《尚书》曰“扬州厥贡筱簜”。孔注云“筱竹箭簜，大竹。”《禹贡》“扬州，任土”。或曰“今扬州絶少。筱簜竹箭中为矢者，临川会稽为良。”非也。曽不知，夏禹时,扬州土疆南极交广，皆不分墟。近代分抚越也。筱箭易识。簜，笋名。诂训，故未详。 ○■〈互〉笋 七月生至十月间，缙云以南多出，然味苦而节踈，笋可大于箭笋少许。山人采剥，以灰汁熟煑之，都为金色，然后可食，苦味减，而甘食，甚佳也。 ○■〈仆〉笋 出温处建以来，竹如苦竹，长节而薄，可作屋椽。笋则春生，可食。 ○钓丝竹笋 南越多之。…