●一之名
《筍谱》
○笋者,竹之箬也。竹根曰鞭。鞭节之间乳赘而生者。竹属,兼草而木,偕少阳之气欤。故初种,根食土而下求乎母也。 母,水也而润,下得水而生也。 ○及擢,笋冒土而上。爱乎子也。 子,火也。而炎上鑚竹而生火也。 ○皆自然之性也。竹盛髙平之地。黄白息壤,即是所宜也。 得山阜良(艮?)下田,伤水则死矣。 ○凡植竹,正月二月引根鞭,必西南而行。 负阴就阳也。 ○谚曰“东家种竹,西家理地”谓“其滋蔓而来生也。”其居东北隅者,老竹也。老种不生,生亦不滋茂矣。宜用“稻麦糠”粪之。不可饶沃植之。开坑深二尺许,覆土,厚五寸。除瓦石。软柔之土为嘉。大抵,竹八月。俗谓之“小春”。热欲去,寒欲来,气至而凉,故曰“小春徃徃木有花,草有荂。竹得是气也。”根伸而达,亦谓为“鞭行”。鞭头为笋,俗谓之“伪笋”。 言伪者,音讹也。二笋也。亦如花再生花也。二果二叶亦同也。 ○今吴会间,八月,郷人徃徃掘土采鞭头为笋向市而鬻,然终伤损春笋,而且害竹母。凡百谷各以其初生为春,熟为秋。若笋,以“鞭行时分,芽露白”月,为春。 始,生也。用夏正。 ○及乎外,苞内实,冒土而生。当二三月为秋。 为成熟时也。然有四时之笋,则春秋不定也。许慎《说文》云“竹。冬生也。” 《释草》云“笋,竹萌。”郭璞注“竹初生也。”孙炎云“竹初生曰萌,生谓之笋。”详孙之说“始,冒土者为萌。萌,芽也。生,长。挺挺然,为笋也。” 《尚书孔传》“笋,箬竹也。”详孔之说“箬…