江瑶柱【当附海月】

江瑶柱【句】厥甲羙【音裕句】肉柱肤寸名江瑶柱【万震此赞尤古】临海异物志玉珧柱厥甲羙如珧玉晋安南异物名记肉柱肤寸羙如珧玉即江瑶也如蚌而稍大中肉腥而防【韧仝】不中口仅四肉牙佳耳长可寸许圆半之白如珂雪一沸即起甘鲜脆羙莫可名状此所谓柱也 王氏宛委録奉化县四月南风起江瑶一上可得数百柱以鸡汁瀹食肥美过火则味尽也 海味索隐张将军九江瑶柱賛冠于石髄琼浆羙如瑶云腴露膏圆而柱玉须氷筋倘生北海伯夷不采西山之薇以供赤松留侯永辟人间之谷笑说麟脂是俗羙不堪大嚼屠门肉 今之马甲柱古曰玉珧厥名之珍海图所标昔人赏之谓羙无涯取类南来以配荔枝 杂爼玉珧似蚌长二寸广五寸上大下小殻中柱炙之如牛头胘项 雨航杂録玉珧一名蜃姚即江瑶柱也柱肉脆羙其甲可饰刀鞘葢蜃之小者 恵州志一名马颊出归善县韩退之所谓马甲柱是也人有问东坡以荔枝风味云江瑶柱可敌之