｜原｜

｜种谷｜地欲肥，耕欲细欲深，秋耕更佳，种欲成，实不秕，用腊雪水浸过，耐旱辟虫，时欲仲，春得雨为妙，小雨欲接湿，大雨须俟少干，先耙后种，种后旋以石砘，砘令土坚，则苗出旺相，如遇天旱，苗出土仍砘，春种欲深，夏种欲浅，早禾、晚禾欲兼种，防岁有所宜，一云，闰月年宜晚田，然大率宜早，早田收多于晚，早田净而易治，晚者芜秽难治，且早谷米实而多，晚谷皮厚，米少而虚，行欲稀，谚云，稀谷大穗，来年好麦。 ｜锄谷｜锄以三遍、四遍为度，第一遍曰撮苗，留苗欲密，第二遍曰定科，留其壮者，去其密者、弱者，第三遍曰拥本，锄欲深，拥其土以护根，则耐旱，第四遍曰复垄，俗名添米五谷，惟小锄为良，苗出垄则深锄，锄不厌数，周而复始，勿以无草而怠功，锄者非止去草，盖地熟而实多，糠薄而米美，锄得十遍，可得八米，春锄起地，夏锄除草，春锄不用触湿，六月以后虽湿亦无嫌。 ｜刈谷｜食货志云，力耕数耘，收获如盗贼之至，故熟速刈，干速积，刈早则伤鎌，刈晚则折穗，遇风则收减，湿积则藁烂，积晚则粒耗，连雨则生耳，所以收获不可缓也，收获者农事之终，务本者可怠焉，而自弃其前功乎。 ｜积谷｜周礼地官曰，舍人掌粟入之藏，注曰，九谷俱藏，以粟为主，神农之教曰，有石城十仞，汤池百步，带甲百万，而无粟弗能守也，北方水土深厚，窖地而藏，可数十年不坏。 ○秫按秫与粟同类异种，原谱言粟而不及秫，今从本草增入。 ｜尔雅｜众，音终。秫。｜注｜谓黏粟也。｜疏｜与谷相似…