中品

味辛、微酸，温，无毒。归心，主安五脏，除胃中热。利病患，可久食。子：主梦泄精，溺白。根：主养发。 韭子入棘刺诸丸，主漏精；用根，入发膏；用叶，人以煮鲫鱼，断猝下痢，多验。但此菜殊辛臭，虽煮食之，便出犹奇熏灼，不如葱、薤熟则无气，最是养性所忌也。生姜是常食物，其已随干姜在中品，今依次入食，更别显之，而复有小异处，所以弥宜书。生姜，微温，辛，归五脏，去淡下气，止呕吐，除风邪寒热。久服少志，少智，伤心气，如此则不可多食长御，有病者是所宜也尔。今人啖诸辛辣物，惟此最恒，故《论语》云：“不撤姜食”，即 中品 微温。主治中蛊及疟。 （今人乃呼赤者为荷，白者为覆菹，叶同一种尔。于人食之，赤者为胜。药用白者。 中蛊者服其汁，并卧其叶，即呼蛊主姓名。亦主诸溪毒、沙虱辈，多食损药势，又不利脚。 人家种白荷，亦云辟蛇。（《新修》二七六页，《大观》卷二十八，《政和》五一三页） 中品 味甘、苦，大寒。主治时行壮热，解风热毒。 即今以杂作蒸者。，作甜音，字亦作忝。时行热病初得，便捣饮汁皆除瘥。（《新修》二七六页，《大观》卷二十八，《政和》五一三页） 中品 味辛，温。主下气，除寒中，子尤良。 叶下紫色而气甚香。其无紫色不香似荏者，名野苏，不任用。子主下气，与橘皮相宜同治 中品 味辛，微温，无毒。主下气，杀谷，除饮食。辟口臭，去毒，辟恶气。久服通神明，轻身，耐老。主吐血、衄血、血崩。一名鸡苏，一名劳祖，一名芥苴，…