中品

味辛，温，无毒。主明目，温中，耐风寒，下水气，面目浮肿，痈疡。叶：归舌，除大小肠邪气，利中益志。马蓼：去肠中蛭虫，轻身。生雷泽川泽。 此类又多，人所食有三种：一是紫蓼，相似而紫色；一是香蓼，亦相似而香，并不甚辛，而好食；一是青蓼，人家常有，其叶有圆、有尖，以圆者为胜，所用即是此。干之以酿酒，主治风冷，大良。马蓼生下湿地，茎斑，叶大有黑点。亦有两三种，其最大者名茏古，即是荭草，已在上卷中品。（《新修》二七二页，《大观》卷二十八，《政和》五○九页） 中品 味辛，温，无毒。主明目，补中不足。其茎葱白：平，可作汤，主治伤寒，寒热，出汗，中风，面目肿，伤寒骨肉痛，喉痹不通，安胎，归目，除肝邪气，安中，利五脏，益目精，杀百药毒。葱根：主伤寒头痛。葱汁：平，温。主溺血，解藜芦毒。（《新修》二七三页，《大观》卷二十八，《政和》五一○页）