●北堂书钞卷第一百四十五  酒食部四

《北堂书钞》·虞世南
隋祕书郎虞世南撰南海孔广陶校註肉篇十五 脯篇十六腊篇十七 炙篇十八膾篇十九 蒸篇二十炰篇二十一 鯖篇二十二寒篇二十三 胾篇二十四■〈月枼〉篇二十五 悬熟二十六血二十七 肺■〈月巽〉二十八生脠二十九 麮篇三十羌煮三十一 胡饭三十二 ○肉篇十五 狄山视肉「山海经云狄山有视肉注曰形如牛肝有两眼○今案海外南经及陈本眼皆作目」临海土肉「临海异物志云土肉正黑大如小儿臂长五寸中有腹无口目有三十足大如釵股堪炙食○今案御览九百四十三引临海异物志上大字在臂下下大字在股下堪炙作中餘同陈本长误表又脱目有九字」 猩唇燕翠「吕氏春秋云肉之美者猩猩之唇貛貛之炙巂燕之翠○洪氏校钁改貛今案吕氏春秋孝行览篇作隹冏觾餘同」锦采云嫺「庾阐恶饼赋色必霜葩雪皓肉锦采云嫺○今案初学记二十六引此赋同陈本脱霜葩肉」羊膀豕胁「束皙汤饼赋云肉则羊膀豕胁○今案陈本严辑本束皙集同」 班臠锦文「桓彦林七设云菰梁雪累班臠锦文○今案严辑本桓彦集同」有肉如坻「左氏传云齐侯晋侯宴昔荀吴相投壶晋侯先荀吴曰有酒如淮有肉如坻寡君中此○洪氏校宴上补侯字葛改荀今案左氏昭十二年传首句作晋侯以齐侯宴荀吴作穆子影钞酒篇引亦作荀吴」 有肉如陵「左氏曰齐侯朝晋有酒如澠有肉如陵○今案见左传昭十二年」有肉如岑「应璩百一诗云有酒流如川有肉积如岑○今案百三家应集同本钞酒食惣篇上引作应璩新诗脱流字积字肉作肴又本钞此条百一两字误作?字孙严等未校正」悬肉為林「汉书云武帝时為博兵酒池…

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