禽兽虫鱼肉异不可食

禽兽虫鱼之属或有感气所生形色变异者皆为毒物谨勿食之谓物有形质变异者如兽有岐尾蟹有独螯羊一角鸡四距是也物有形色变异者如白鸟玄首乌鸡白首白马青蹄白马黑头是也有形色无异其肉变怪者如落地不沾灰尘经宿肉体尚暖曝炙不燥入水自动之类是也有皮肉无异肠脏变改者如肝色青黯肾气紫黑鱼无肠胆牛肝叶孤之类是也有一物常食性善与它物相反过口而害人者如脆鱼同鹿肉食之杀人羊肉同酪食之害人羊肝得生椒破人脏猪肉得胡荽烂人脐是也有一物常食性平与它物相感入腹成动物者如生同酥乳食之变诸虫鳖肉与苋菜食之还生鳖牛肉同猪肉食之成寸白虫猪羊肉以桑楮柴煮炙食之亦成寸白也(东号娄居中食治通说) 勿食生鲜 旋杀物命以应急须既亏爱物之仁又失养口体之正且肉未停冷动性犹存生之属损人弥甚昔有食鱼脍而生病者用药下之已变虫形而能动有缕尚存故可验也有食鳖肉而成积者用药下之已成动物而能行有类鳖状故可验也诸肉脍而食之生虫成病者甚多一切微细物命旋烹不熟食之害人固不可测为为瘕为痼疾为奇病此不可不知而不可忽者也(食治) 四时不食 金匮要略方曰春不食肝夏不食心秋不食肺冬不食肾四季不食脾谓畜兽五脏能益人五脏春时木旺肝气盛脾气败故不食肝食之则肝气愈盛脾气愈败因成脾病则难治也或春月肝经受病明有虚症亦宜食肝以补之或春月肝气太盛即宜食肺以抑之又云肝病禁辛心病禁咸脾病禁酸肺病禁苦肾病禁甘五味递相克制故禁之也或肝气太盛因而生病亦宜辛味以制之更在心智变通不可全执定论它脏仿此(食治…