卷之二十六

物产二 鳞之属 鲤 黄尾似鲤，而尾微黄，食之有土气。 大姑正德《府志》：“似鲤而差小，大鳞，有脊骨，无细鲠。冬月子肥，味美。” 金鲤《闽中海错疏》：“色红黄。大姑生子，为日所晒而成。” 鳢文鱼也，一名乌鲤。 鲫鲋也。 金鲫可畜盆中供玩，闽人呼为盆鱼。有三：尾如虾，身赤；尾金，盆鱼中品之佳者，名金篐鱼。 乌鱼似鲫而大，尾鬣俱黑，江皆有之。 赤鬃《闽中记》：“似棘鬣而大，鳞鬣浅红色。”《闽中海错疏》：“棘鬣与赤鬃，味丰在首，首味丰在眼，葱酒蒸之为珍味。十月此鱼得时，正月以后则味拗，不可食。” 乌颊奇鬣，二鱼形相同，而乌颊黑，二鱼俱于隆冬大寒时取之。 鲂俗呼鳊鱼。 鲨鱼《海族志》：“以皮如沙得名，其种不一，有胡鲨，青色，背上有沙，大者长丈余，小者长三五尺，鼻如锯，皮可缕为脍，薧以为修，可充方物。鲛鲨，似鲛，而鼻长，皮可饰剑靶，俗呼锦□。剑鲨，尾长似剑。虎鲨，头凹而身有虎文。□鲨，头如狗头。黄鲨，好食百鱼，大者五六百斤。时鲨，有肉，无腹，大者刳其肉多油，可啖可燃。帽鲨，腮两边有皮，如戴帽。出入鲨，初生随母浮游，遇警从母口中入腹，须臾复出。吹鲨，大如指，狭圆而长，身有黑点，尝张口吹沙，味甚美。秦王鲨、淡鲨、二髻鲨，皆大同小异。” 鱼辟《海族志》：“背有肉二片，乾之名金丝鲞，形味俱类沙鱼翅。” 鲳《闽中海错疏》：“鳉之小者，其形扁。”闽中谚：“山上獐，海下鲳。”《闽书》：“鱼游，群乌随之，食其…