卷四十

钦定四库全书 礼部志稿卷四十 明 俞汝楫 编 精膳司职掌 下程 王国下程 凡亲王之国 永乐间厨料酱一百筋香油五十筋椒二十筋乾鱼一百筋腌羊一只子鲚鱼四十筋腌猪一口腌鵞一只腌鹿一只腌麂二只腌鸡九只白麪一百筋茶芽五筋茶叶二十筋酱瓜四十条黑砂糖十筋藕煎五筋木瓜汤煎五筋酱茄一百五十个醋蒜三百个酒五十瓶醋二十瓶芝麻一石糖茄一百五十个米三石 宣德间仍加猪二十口羊二十只酒一百瓶 成化间令经过有司去处送鵞二只时新菜蔬供用 凡王来朝 洪熙元年靖江王府辅国将军来朝钦赐羊十只鵞十只鸡二十只酒一百瓶米四石果子五色茶食五般柴三百筋蔬菜厨料又靖江王府奉国将军来朝钦赐羊五只鵞五只鸡十只酒十五瓶米二石果子五色茶食五般柴一百五十筋蔬菜厨料 宣德间赵世子安阳王来朝钦赐羊三只鵞三只鸡六只酒三瓶米一石五斗柴四百筋蔬菜厨料 天顺元年襄王来朝囘还沿途饭膳厨料并祗待随从内外官校人等经过军卫有司量给供用今题准不必亲来朝贺 凡各王府差来人员 常例下程一次鵞二只鸡二只酒五瓶米五斗蔬菜厨料 衍圣公张真人下程 洪武二十六年鵞二只麪一十五筋酒四瓶茶酱盐各一筋烛一十枝 洪熙元年衍圣公进表赴京钦赐羊一只鵞三只酒十瓶麪二十五筋茶盐酱各二筋油烛二十枝 宣德四年衍圣公张真人到京钦赐羊一只鹅二只酒六瓶麪二十筋茶盐酱各二筋油烛十枝自後俱照此例旧属膳部办送今皆行顺天府办 番夷土官使臣下程 凡诸番国及四夷土官使臣人等进贡等项到会同馆俱有常例并钦赐下程礼部奏准…