南唐书列传卷第十四

吴廷绍为太医令，烈祖因食饴，喉中㘆，国医皆莫能愈。廷绍尚未知名，独谓当进楮实汤，一服疾失去。冯延巳苦脑中痛，累日不减，廷绍密诘厨人曰：相公平日嗜何等？对曰：多食山鸡、鹧鸪。廷绍曰：吾淂之矣。授以甘豆汤，亦愈。群医默识之，它日取用，皆不验。或扣之，答曰：噎因甘起，故以楮实汤治之。山鸡、鹧鸪皆食乌头、半夏。故以甘豆汤解其毒耳。闻者大服。 潘扆往来江淮间。自称野客。尝依海州刺史郑匡国。不甚见礼。馆之马廐旁。一日从匡国猎近郊。匡国妻行至厩中。因视扆所居。四壁萧然。苇席竹笥而巳。发笥睹二锡丸。亦颇怪之。扆归大惊曰。何物妇人。触吾剑，赖吾摄其光芒？不然，身首殊矣。或以告匡国，匡国竦然曰：殆剑客也，求学其术，扆姑一试之。乃俱至静院探怀，出二锡九置掌中，俄而气出指端，如二白虹，旋绕匡国颈，有声铮然。匡国汗下如雨，曰：先生之术神矣，观止矣。扆笑引手收之，复为钖丸。匡国表荐于，烈祖召居紫极宫。数年。卒 李冠善吹洞箫，悲壮入云。元宗将召之，会军旅事兴不暇，司徒李建勋亦知音，绝叹赏之。冠既不遇，周显德中北游梁宋，每醉辄登市楼长啸，后不知所终。 某御厨者，失其姓名，唐长安旧人也，从中使至江表，未还，闻崔胤诛北司，遂亡命，而某留事吴。及烈祖受禅，御膳宴设赖之，略有中朝承平遗风。其食味有鹭鸶饼、天喜饼、𫘞蹄啖、春分啖、密云饼、铛糟炙、珑璁啖、红头签、五色馄饨子、毋馒头，旧法具存。 申渐高优人，升元中为教坊部长…